কাঁচা বাদাম খাওয়ার উপকারিতা সম্পর্কে যদি জানতে চান তাহলে জানুন কাঁচা বাঁধাবে কি পরিমান পুষ্টিগুণ রয়েছে। বাদাম অনেক ভালো একটি খাবার সে বিষয়ে আমাদের কোন সন্দেহ নেই এবং পৃথিবীতে যদি পুষ্টিতে ভরপুর কোন খাবার থাকে তার তালিকার সবার উপরের দিকে থাকার কথা এই বাধা মেরে সেটাও আমরা জানি। আমরা যদি কাঁচা বাদামের পুষ্টিগুণ সম্পর্কে জানতে চাই তাহলে বলব এখানে এমন কিছু জিনিস রয়েছে যেগুলো আমাদের শরীরের হাড়ের জোর বাড়ায় এবং পাশাপাশি মস্তিষ্কের ক্ষমতা বাড়াতে সাহায্য করে।আপনি যদি নিয়মিত কাঁচা বাদাম খাওয়ার অভ্যাস গড়ে তুলতে পারেন তাহলে এটা
ক্যান্সারের আশঙ্কা দূর করতে আপনাকে সাহায্য করবে। কাঁচা বাদামে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে ফ্যান তবে ভুল ভাববেন না এই ফ্যাট সবথেকে উপকারী ফ্যাট যেটা আপনার শরীরে থাকা খারাপ ফ্যাট গুলোকে ধ্বংস করতে সাহায্য করবে।এছাড়াও কাঁচা বাদামে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে কার্বোহাইড্রেট এবং কার্বোহাইড্রেট আমাদের শরীরের জন্য কতটা গুরুত্বপূর্ণ সে সম্পর্কে নতুন করে বলার কিছু নেই। প্রচুর পরিমাণে ভিটামিনের ভরপুর এই কাঁচা বাদাম খাওয়ার অভ্যাস আমাদের প্রত্যেকের থাকা উচিত। আর একটা বিষয় বাদাম এর সঠিক উপকার যদি পেতে চান তাহলে সেটা কাঁচাতেই ভালো আপনি যতই সেটা ভেজে খান না কেন আপনার সেটা শরীরের জন্য খারাপ হয়ে যাবে।
কাঁচা বাদাম খাওয়ার নিয়ম
কাঁচা বাদাম খাওয়ার নিয়ম গড়ে তুলতে হলে আপনাকে খেয়াল করতে হবে কোন সময়টাতে আপনার পেজ একদম ফাঁকা থাকে এবং আপনি একটু শারীরিক ব্যায়াম বা পরিশ্রম করতে পারবেন সেই সময়টাকে আপনাকে বেছে নিতে হবে। সাধারণত সকালের দিকে বিভিন্ন ধরনের শারীরিক পরিশ্রম আমরা করে থাকি এবং চেষ্টা করি সকালের দিকে খেলাধুলা করতে খালি পেটে।ঠিক সেই সময় আপনি কাঁচা বাদাম খাওয়ার অভ্যাস গড়ে তুলতে পারেন যেটা আপনার শরীরের জন্য অত্যন্ত ভালো একটি অভ্যাস হবে।আপনি নিয়মিত যদি এই সময়গুলোতে কাঁচা বাদাম খেতে পারেন তাহলে দেখবেন আপনার শরীরের সকল মেধা আস্তে আস্তে কমে গেছে এর পাশাপাশি আপনার স্বাস্থ্য আগের থেকে অনেক ভালো হয়ে গেছে।
বাদাম খেলে ওজন বাড়ে
বাদাম খেলে ওজন বাড়ে এটা ভুল ধারণা তবে যাদের একেবারে কম ওজন আছে তাদের সঠিক এবং শক্তিশালী শরীর গঠনে বাদাম অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। এবং প্রত্যেকটি শিশুদের বাড়তি বয়সে বাদামের প্রয়োজন রয়েছে অর্থাৎ বাড়তি বয়সে যদি সে কাঁচা বাদামের পুষ্টিগুণ সঠিকভাবে না পায় তাহলে তার শরীর তার সঠিকভাবে বেড়ে উঠবে না। তাই নিজের সন্তানকে সঠিক পুষ্টিগুণ নিশ্চিত করতে আপনাকে অবশ্যই তাকে কাঁচা বাদাম খাওয়াতে হবে তার বাড়তি বয়সে।
কাঁচা বাদামের পুষ্টিগুণ
কাঁচা বাদামের পুষ্টিগুণ সম্পর্কে বলতে গেলে কাঁচা বাদাম এমন পুষ্টিতে ভরপুর যেটা নিয়মিত খেলে শরীরে হাড় মজবুত হতে সাহায্য করে এবং সব থেকে বড় ব্যাপার হলো যে কোন বয়সে এটা আপনাকে আপনার শরীরের হাড় মজবুত করতে সাহায্য করবে।এছাড়াও এতে প্রচুর পরিমাণে প্রোটিন এবং ক্যালসিয়াম আছে শরীরের জন্য কতটা গুরুত্বপূর্ণ সেটা আমরা সকলেই জানি। নিয়মিত কাঁচা বাদাম খাওয়ার অভ্যাস গড়ে তুলতে পারলে অনেক আপনার শরীর গঠনে এটা অনেক বেশি সাহায্য করবে।বর্তমানে বাজারে বিভিন্ন ধরনের বাদাম পাওয়া যায়।
শুধুমাত্র যে চিনা বাদাম আপনি খেতে চাচ্ছেন এমন না এর পাশাপাশি কাজুবাদাম এবং এই বাদাম জাতীয় বিভিন্ন ধরনের কাঁচা বাদাম আপনাকে খেতে হবে এটা আপনার শরীরের জন্য অত্যন্ত উপকারী। আমরা অতিরিক্ত ফাস্টফুডের খাবার এবং অতিরিক্ত তেল চর্বি জাতীয় খাবার খেয়ে শরীরে যে পরিমাণ চর্বি মজুদ রাখছি সে চর্বি গুলো আমাদের শরীরের জন্য ক্ষতিকারক।তবে আমরা যদি অতিরিক্ত বাদাম খেয়ে শরীরে ভালো চর্বি মধু থাকতে পারে তাহলে সেটা আমাদের শরীরের জন্য ভালো এটা আমাদের সকলের মাথায় রাখতে হবে এবং নিয়মিত কাঁচা বাদাম খাওয়ার উপকার করে তুলতে হবে।