কিডনি হল মানব দেহের খুবই গুরুত্বপূর্ণ একটি অঙ্গ। তাই আমাদের প্রত্যেকেরই কিডনি সম্পর্কে জেনে রাখা অত্যন্ত জরুরি। আমাদের মধ্যে অনেকেরই কিডনি রোগ রয়েছে। অনেকেই হয়তো জানে না যে তার কিডনি সমস্যা হয়েছে। কিডনি রোগীদের জন্য খাবারেরও কিছু নিয়ম রয়েছে সেগুলো সম্পর্কে হয়তো আমরা অনেকেই জানিনা তবে খাবারগুলো সম্পর্কে আমাদের জেনে রাখা ভালো। আমরা যদি কিডনি রোগীদের খাবারগুলো সম্পর্কে জেনে রাখি তাহলে অনেক উপকার হতে পারে।
তাই আমরা আজকে শুধুমাত্র আপনাদের জন্য নিয়ে এসেছি আমাদের ওয়েবসাইটের মাধ্যমে নতুন একটি আর্টিকেল যার মাধ্যমে আপনারা জেনে নিতে পারবেন কিডনি রোগী কি কি ফল খেতে পারবে সেই সম্পর্কে যাবতীয় সকল তথ্য। আমরা প্রতিনিয়ত আমাদের ওয়েবসাইটের মাধ্যমে নিয়ে আসি শুধুমাত্র আপনাদের জন্য নতুন নতুন সব আর্টিকেলগুলো।
আপনারা যারা আমাদের ওয়েবসাইটের ভিজিটর রয়েছেন তারা হয়তো খুব ভালোভাবে জানেন আমাদের আর্টিকেল গুলোর মাধ্যমে অনেক গুরুত্বপূর্ণ তথ্যগুলো আমরা আপনাদের উপকারের জন্য দিয়ে থাকি। আশা করি আপনারা আমাদের আর্টিকেলগুলো পড়ার মাধ্যমে অনেক সমস্যার সমাধানও করতে পারেন। ঠিক তেমনি আজকে আমরা আলোচনা করব কিডনি রোগীদের যেসব ফল খেলে কোন অসুবিধা হবে না সেইসব ফলগুলো সম্পর্কে। তো চলুন জেনে আসা যাক।
কিডনি রোগীর যেসব ফল খাওয়া যাবে
একজন মানুষ যখন জানতে পারে যে তার কিডনি র সমস্যা হয়েছে এবং সে কিডনির সমস্যায় ভুগছে ঠিক তখন থেকেই সেই মানুষটির খাবারদাবারে অনেক বুঝে শুনে খেতে হবে। কারণ এমন কিছু মারাত্মক খাবার রয়েছে এবং ফল রয়েছে যেগুলো খেলে কিডনি রোগীর ভালোর চাইতে মন্দটাই বেশি হওয়ার সম্ভাবনা রয়েছে। একজন কিডনি রোগীর জন্য প্রতিদিন যে কোন এক প্রকারের ফল খাওয়া উচিত।
তবে সেই ফলের ওজন হতে হবে ৫০ থেকে ১০০ গ্রামের মধ্যে। একজন কিডনি রোগী প্রতিদিন পেয়ারা এক থেকে দুইটা খেতে পারবেন। এছাড়াও আপেল নাশপাতি পাকা পেঁপে এগুলো দুই থেকে চার টুকরা পর্যন্ত খাওয়া যেতে পারে। একজন কিডনি রোগী কমলা এক থেকে দুইটা আনারস দুই থেকে চার টুকরা অনায়াসেই খেতে পারবে এতে করে কোন সমস্যা হওয়ার সম্ভাবনা নেই বললেই চলে। এছাড়াও একজন কিডনি রোগীর জন্য বেল অত্যন্ত একটি উপকারী ফল। তাই একটা বেল একবারে খেতে পারবেন এটা অনেক উপকৃত হবে।
কিডনি রোগের যেসব সবজি খাওয়া যাবে
একজন কিডনি রোগী সব রকমের সবজি খেতে পারবেন না ।এতে করে তার অসুখ আরো বেড়ে যেতে পারে তাই কিছু কিছু সবজি রয়েছে যেগুলো খেলে অনেক উপকার হতে পারে সেই সবজিগুলো সম্পর্কে আমাদের আর্টিকেলের এই অংশে আমরা এখন আলোচনা করব। একজন কিডনি রোগী সবজির মধ্যে ঝিংগা, চিচিঙ্গা, পটল ,চাল কুমড়া, ডাটা ,লাউ এবং শসা। এই সবজিগুলো প্রতিদিনের খাদ্য তালিকায় যেকোনো একটি করে অনায়াসেই খেতে পারবেন।
এছাড়াও কিছু কিছু সবজি রয়েছে যেই সবজিগুলো সিদ্ধ করে পানি ফেলে রান্না করতে হবে এভাবে খেলে একজন কিডনি রোগীর বেশ উপকার হবে। সে সবজি গুলো হল মিষ্টি কুমড়া আলু কাঁচা পেঁপে কাঁচা কলা করলা গাজর টমেটো এবং মূলা এই সমস্ত সবজিগুলো প্রতিদিন যেকোনো একটি করে সিদ্ধ করে পানি ফেলে দিয়ে তারপর রান্না করতে হবে এই সবজিগুলো একজন কিডনি রোগী অনেক আরামদায়ক ভাবেই খেতে পারবেন। এই সবজিগুলো কিডনি রোগী খেলে তার কোন সমস্যা হওয়ার কথা নয়।
তবে অবশ্যই ডাল শুকনা ফল বাদাম কাজুবাদাম খেজুর এবং বিচি জাতীয় সমস্ত খাবার গুলো বাদ দিতে হবে একজন কিডনি রোগীর জন্য। এছাড়াও ডাবের পানি ও নারকেলের তৈরি খাবার বাদ দিতে হবে। আরো বাদ দিতে হবে গরু খাসি ভেড়া মহিষ এদের মগজ কলিজা মাংস সামুদ্রিক মাছ সামুদ্রিক মাছের ডিম চিংড়ি মাছ। অবশ্যই এই সমস্ত খাবারগুলো কিডনি রোগীরা এড়িয়ে চলবেন।